记成为厨师的第三天

受肺炎影响,我已经被训练成家里的厨师主力了,从早晨到晚餐,从采购食材到洗碗,均一手包办。故每天上午起床就要在厨房开始忙碌了,处理各种食材,哎,真让人头大。

这是我当厨师的第三天,目前学会烹饪的菜式有以下几种:

1、焖鸡中翅;2、鸡中翅闷饭(对,就是在一的基础上加上饭焖);3、蒜蓉炒菜心;4、蚝油捞面;5、煲猪骨汤;6、煲羊肉汤;7、牛肉焖饭;8、土豆焖排骨。

以上菜式的食谱由各大烹饪网站提供,所选调料有即用,无即放弃。菜式清淡简单,因宅家运动较少,所以要吃容易消化的东西,广东人嘛,每一顿都离不开汤,所以我每天都要煲汤。

武汉加油,加油武汉。肺炎虽恐怖,但它锻炼了中国人民的厨艺,克制了中国人民的消费力,减少了国人外出用餐的次数,虽然外卖还是有的,但是,还是自己做饭吧,以后失业了还可以开个小饭馆,卖卖快餐,混口饭吃嘛。

BTW,闲置多年的电饭锅被用起来了,感觉家里的炊具最好用就是它了,合上盖子就不用管,打开盖子就可以吃,味道还不赖,真是值了。对噢,豆瓣上还有一个小组是专门讨论用电饭锅做菜的,以前读书的时候想过去搞,后来放弃了,未来几天可以试一试。

懒人做饭,用电饭锅焖吧!丢进去就对了!

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